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현대인들에게 항산화물질인 비타민E의 중요성은 계속 말해도 지나치지 않습니다. 하지만 생각보다 다른 비타민에 비해 비타민E는 챙기시지 않는 분들이 많은데요. 비타민E의 효능과 섭취 방법을 아래에서 알아보겠습니다.



정의

비타민E 1



비타민 E의 일반적인 용어는 토코페롤이라고 불립니다. 이 화합물은 세포 구조를 손상시키고 다양한 위협적인 건강 문제를 일으키기 때문에 활성 산소를 예방할 수 있는 지용성 항산화제입니다. 비타민 E를 함유한 각종 보충제가 있지만신선한 과일과 채소를 섭취하는 것이 낫습니다.

효능

비타민이 풍부한 메뉴는 웰빙을 위해 매우 중요합니다. 비타민은 여러분을 튼튼하고 활동적으로 유지시켜 주는 놀라운 이점이 있습니다. 생각해 보면, 비타민 E와 그 성질이 가장 주목할 만한 것으로 여겨집니다. 여러분은 여러분의 피부에 비타민 E가 얼마나 중요한지 알게 될겁니다.


주름살

비타민E 2



젊은 시절의 주름 없는 피부를 유지하기 위해 피부에는 많은 수분이 필요합니다. 이 수분감은 비타민E가 풍부한 음식을 먹는게 효율적입니다. 콜라겐 생장에 기여하는 항산화 성분으로 가득합니다. 콜라겐은 피부를 탄력 있고 매끄럽고 원기 왕성하게 만든다고 합니다.

백내장

비타민 E는 백내장 관련 증상이 생기지 않도록 눈을 안전하게 지켜줄 수 있습니다. 이와 관련된 몇몇 연구들은 비타민 E가 루테인, 제아잔틴과 함께 백내장 형성과 초기 황반변성을 지연시킨다는 것을 알 수 있었습니다.

인지기능

인지 기능의 저하와 기억상실증은 노년에 흔하지만, 비타민 E가 함유된 메뉴를 먹는 것은 이러한 심리적인 문제들을 지연시킬 수 있습니다. 최근 연구에 따르면, 그것은 알츠하이머 병을 치료하는데 효과적이라고합니다.

심혈관기능

비타민E 3



비타민 E는 여기서 효과가 있습니다. 그것은 여러분의 동맥을 건강하게 할 뿐만 아니라 미래의 심장 질환의 가능성을 줄여줍니다. 혈관을 확장시킨다고 하며, 인체에 적절한 혈류가 흐르는데 큰 역할을 합니다.

면역력

만약 메뉴에 비타민 E가 포함된다면, 면역 체계는 더 강해집니다. 그것은 여러분의 몸이 박테리아와 암세포를 죽이는 데 필요한 세포를 성장시킵니다. 비타민 E는 박테리아를 죽이는 것으로 알려진 항체를 형성하는 B 세포의 성장을 촉진합니다.

섭취

녹황색 채소, 견과류, 식물성 기름 등에 많이 든 비타민E는 인체 세포막의 불포화지방산 사이에 존재하면서 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고, 세포 노화 방지, 면역력 강화, 무기력감 해소 등에 기여한다. 


고구마

고구마에는 비타민E와 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부하다. 나트륨을 배출하는 칼륨과 식이섬유, 무기질 함량도 높다. 고구마를 찌거나 삶으면 비타민C의 50%가 사라지므로 구워먹는 것이 영양학적인 면에서 낫다. 

비타민E 4



시금치

대표적인 녹색채소인 시금치는 완전식품으로 불릴 만큼 영양소의 보고다. 비타민E는 물론 비타민C, K, B2, B6, 마그네슘, 엽산, 철분, 칼슘, 칼륨 등이 풍부합니다. 생으로 먹는 것보다는 살짝 데치는 편이 또 다른 항산화물질인 베타카로틴을 섭취하는데 좋습니다.

피칸

피칸은 세포벽에서 항산화 작용을 하는 지용성 비타민E와 혈액이나 세포에서 항산화 기능을 하는 수용성 비타민C가 동시에 존재한다. 비타민E의 구성 인자 중 하나인 감마 토코페롤은 1온스(약 28g)당 7㎎으로 견과류 중 가장 많다. 

※ 건강 관련 팁


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